Espresso Long Nights
Ingrediënten
| * | 40 ml koffie met suiker |
| * | 100 ml espresso |
| * | 2 eierdooiers |
| * | 30 gram suiker |
| * | Mespunt kardemom |
Deze bijzonder lekkere koffievariant is de ideale oppepper!
Bereiding
| Klop de eierdooier samen met de suiker licht op, zodat ereen romig mengsel ontstaat. Doe het mengsel in een kom en plaats dezeboven een pan met kokend water. Voeg de espresso al roerende toe aan hetmengsel en klop het op totdat er een romige substantie ontstaat. Giet de'gewone' koffie met suiker en kardemom in een glas en schenk vervolgens deopgeklopte en schuimige espresso erbij. Serveer de espresso Long Nightheet! | |
GENIET ERVAN!
Ga terug naar het overzicht met alle koffierecepten
