Weense koffie
Ingrediënten
| * | 1 kopje espresso (of sterke koffie) |
| * | 1/2 dl.melk |
| * | 2 eetlepels licht geklopte slagroom |
| * | 1/2 eierdooier |
| * | 1 eetlepel suiker |
| * | Chocoladeschaafsel en kaneel ter decoratie |
De originele versie!
Bereiding
| Klop de slagroom licht op. Klop vervolgens de eierdooier met de suiker op. Meng de koffie met melk en breng aan de kook. Doe de koffie in een mok/ kop, voeg het eierdooier mengsel al roerend toe en maak af met de slagroom. Garneer eventueel met chocolade-schaafsel, cacaopoeder en/of kaneel! | |
GENIET ERVAN!
Ga terug naar het overzicht met alle koffierecepten
