Philips Saeco Nina
Aanleiding:
Jarenlang een Senseo gebruikt. Gewoon omdat het lekkerder was dan normale koffie en espresso apparaten te duur en te groot zijn.
En telkens als de Senseo kuren vertoonde, kwam de ontkalker te voorschijn voor de Senseo en Internet voor een mogelijk alternatief.
Deze keer was het direct raak. De Nina bij de koffiediscounter, sprong er qua prijs en prestatie (reviews)direct uit.
Ervaring:
+ Een echte aanrader, lees verder!
- Het apparaat is bij het uitpakken toch groter dan ik had gehoopt. Kleiner dan een "echte" espresso machine, maar twee keer zo groot als de Senseo.
- De handleiding geeft veel informatie maar weet dat, achteraf gezien, goed te verstoppen.
- De koffiepads die de Nina kan gebruiken zijn van een ander model dan de Senseo pads. Toch jammer van de 5 pakken LaVazza espresso pads die ik nog in huis heb.
+ Na wat geknoei met water en koffie komt de eerste espresso eruit. En direct een veel lekkerdere koffie dan de Senseo.
+ Wat expirimenteren met de melkopschuimer levert ook snel resultaat. Eerst de knop op stoom. Wachten tot het lampje brandt. Openen en wachten tot het (condens) water er uit is. Melk er onder en je ontdekt al snel dat er meer schuim komt dan je verwacht. 1/3 melk kookt al over als je blijft opschuimen. Dat levert dus calorie arme capuccino's.
+ Het water reservoir is voor mij groot genoeg. Wel jammer dat de Nina niet meldt als het (bijna) leeg is.
+ De koffie is heerlijk warm en het apparaat kan continue gebruit worden.
Gebruikshandleiding:
* Laat de Nina circa 2 minuten opwarmen. Het lampje voor koffie gaat dan branden.
* Als de Nina een tijd niet gebruikt is of zonder water heeft gestaan, draai dan de kraan van het stoompijpje open en zet de Nina op Koffie. Er wordt dan warm water aangezogen. Na 50cc de Nina op neutraal en de stoompijp sluiten. Als je dit niet doet probeert de Nina om 15 bar lucht te maken en dat lukt moeilijk.
* Ik vul de koffiehouder altijd met 2 schepjes. Voor 1 kleine espresso moet je de houder wisselen en 1,5 schepje gebruiken. Zorg dat er geen koffie over op de rand van de koffiehouder ligt. Plaats de houder in het apparaat en draai tot net voorbij de bedieingsknop voor Stoom en Koffie. Het handel veert dan terug tot net voor die knop. Hiermee druk je de 2 schepjes koffie goed aan. Niet te hard zodat de koffie nauwelijks loopt en niet te los waardoor de koffie te waterig wordt.
* Plaats de kopjes onder de houder en draai de Nina op Koffie. Je moet zelf uit proberen hoe sterk je de koffie wil. Met hetzelfde model kopjes heb je dat snel in de gaten. Schakel de Nina van Koffie als de kopjes voldoende vol zijn.
* Heerlijke espresso. Opwarmen van kleine kopjes helemaal niet nodig!
* Voor de cappucino zetten we de Nina op Stoom. Wacht tot het lampje gaat branden (meer dan 1 minuut). Plaats een beker onder het stoompijpe en draai de toomkraan (bovenop) open. Eerst komt er (condens)water uit het apparaat. Maar al snel herkenbare stoom. Draai de stoomkraan dicht. Plaats de stoompijp in de melk (slechts 1/3 gevuld)en draai de stoomkraan open. Wonderbaarlijke goede opgestoomde melk! Zet de Nina weer in Neutraal.
* Giet de opgestoomde melk bij de koffie. De verhouding moet je, als een echte barista, zelf vaststellen. Maar met een enkele espresso in een mok afgevuld met melk slaag je al voor de toelating.