Bravi superior, Bazzara Top Class, Bazzara Gold.
Overheerlijke koffiebonen van verschillende merken om te proberen
Dit pakket is geschikt voor Espresso, normale Koffie en Cappuccino. We
lichten hier de verschillende merken toe:
Bravi Caffe Superior 70% arabica, 30 % robusta bonen: nieuwe receptuur v.a.
eind Maart.
Prima koffie en espresso, maar extra geschikt voor Cappuccino en Caffe Latte.
Het verschil met de 100% Arabica van Bravicaffe is dat er in deze blend van de
genoemde plantages 30% Braziliaanse robusta bonen zijn gemengd. Lage prijs voor
zo'n kwaliteit.
Nieuwe Romeinse leverancier van een topkoffie met laag caffeïne
gehalte en laag -weliswaar plantaardig -vet niveau. Deze brander specialiseert
zich sedert 1952 in de Italiaanse koffie cult. Bravi is bekend als leverancier
van vele Romeinse caffe bars. Trouwens heel Rome en de provincie Lazio
wordt bediend.
Geheimen kennen de broers Ciravegna niet :
Plantages: Santos Guaxupé Dulce in Brazilië, Colombia Medellin Excelso,
Hondura SHG selection, Costa Rica SHB.
De smaak is het beste te omschrijven als zeer vol, geen bitterheid of zuur en
toch niet sterk voelend. De nasmaak is aangenaam: echt Romeinse koffiesmaak van
een Italiaanse expert. Het residu in het kopje toont u de kleur van een blend,
waarbij de arabica boon met de 30% robusta boon iets roodbruiner kleurt. U
kunt met de juiste afstelling van de machine een verrassende iets rood bruine
creme laag veroorzaken. Niet vergeten de kopjes goed heet te maken voordat u
gaat tappen.
Bazzara Gourmet Top Class: 100% arabica:
Deze gourmet koffie soort is bedoeld voor verwende espresso en
cappuccino drinkers die kiezen voor een zachte smaak, wel heel vol, zonder
zure of bittere nasmaak. Het is een edele ( gourmet) duurdere espresso soort,
die misschien iets minder tot zijn recht komt bij Cappuccino drinkers. De smaak
is daarentegen blijvend zacht en intens. Met een ietsje chocolade smaak. De
Bazzara espresso heeft WEL een lange nasmaak, maar u proeft puur de bonen.
Zeker bemerkt u een lichte nasmaak van heerlijke chocolade, zelfs een
beetje amandel is herkenbaar. 100% Arabica bonen, gegroeid op grote hoogte .Dit
is een type koffie die geserveerd wordt in de toprestaurants. De plantages van
de arabica bonen bevinden zich in Zuid Amerika en Azië. Laag cafeïne
gehalte, volle smaak en felle nasmaak. Een echte liefhebber van een pittige ,
maar niet bittere espresso kiest Bazzara Top Class Arabica. Het is een
iets duurdere koffie , maar het verschil zult u merken. Laag cafeïne gehalte.
Bazzara Gold: 80% arabica 20% robusta:
Deze gemiddeld milde koffiesoort is ook erg geschikt voor Cappuccino. De
Italiaanse kust-grensplaats Triëst is van oudsher DE koffie import haven van
Europa. De aanvoer vanuit Ethiopië, Asië en Zuid- en midden Amerika is
bijzonder gespecialiseerd op die plek. Een gemiddeld donkere branding. Melange
van 80% top kwaliteit Arabica geblust met 20% Robusta . De plantages van
de arabica bonen bevinden zich in Zuid Amerika, terwijl de robusta komt
uit Midden Amerika en Azië. Veel lager dan gemiddeld cafeïne gehalte,
volle smaak en felle nasmaak. Een echte liefhebber voor een pittige , maar niet
bittere espresso kiest Bazzara Gold.
Voor u een kans om uw smaak te bepalen. Mooie teksten vol emoties zijn
leuk om te bekijken, maar uiteindelijk kunt u het beste uw favoriet bepalen door
de diverse soorten gedurende langere tijd te proberen. Ook in de test pakketjes
houden wij het enorme 3 kg. voordeel overeind.
Hoezo espresso/koffie niet gezond? Mooi wel!
- Zeer recente onderzoeken tonen aan onder andere van de Vrije Universiteit
in Amsterdam, dat het drinken van relatief veel koppen (7-8 per dag) het risico
van ouderdoms suikerziekte type 2 met 50 % verkleint! Finse onderzoekers kwamen
tot dezelfde conclusie.
- Koffie beschermt dus ook tegen hart infarcten via het hierboven gestelde.
- Een Braziliaans onderzoek toonde onlangs aan dat flink koffie drinkende
jonge mannen relatief beweeglijker zaad produceren (Grazia Gezondheid)
- Koffie is vezelrijk. Het bevat namelijk per 100 ml. tussen de 0.47 en 0.75
gram oplosbare vezels. Dit houdt in dat koffie bij ca. 5 koppen per dag voldoet
aan ca. 8% van de benodigde hoeveelheid vezels per dag.
- Bekend is reeds langer dat bij koffie drinkers minder darmkanker voor komt.
Onderzoekers in Wenen vonden uit waardoor: de stoffen kahweol en cafestol
beschermen het DNA tegen kanker verwekkende stoffen in de voeding. De bij het
koffie branden ontstane stof methylperidinium spoort het lichaam aan anti kanker
enzymen te ontwikkelen. Van deze stof zit er meer in donkere brandingen
van arabica bonen en in mindere mate in robusta bonen.
- De leverwaarden zijn bij koffie drinkers beter dan bij niet koffie
drinkers. Ook- opvallend genoeg- bij stevige alcohol consumeerders!
- De ziektes Alzheimer (relatie tot suiker) en Parkinson (door caffeïne)
komen minder voor bij koffie drinkers. Caffeïne stimuleert de aanmaak van het
"feel good" stofje dopamine in de hersenen. Bij te weinig aanmaak van dopamine rijg
je de Parkinson verschijnselen als trillen en stijfheid.
- In Harvard is uit onderzoek gebleken dat gezien bovenstaande
positieve punten voor de gezondheid, koffie drinkers relatief langer leven
zonder klachten.
www.planet-coffee.itGarantie:
De factuur die u bij een bestelling van Koffiediscounter krijgt, is uw garantiebewijs. U kunt eventueel het garantiebewijs dat u gewoonlijk in de doos van het gekochte artikel vindt, invullen en naar ons toezenden, maar dit is niet noodzakelijk. Wij hechten dat garantiebewijs evt. aan de kopie factuur.
Tenzij uitdrukkelijk anders vermeld, geldt voor producten welke door Koffiediscounter worden geleverd en door derden worden geproduceerd de garantie zoals die door de producent wordt gegeven. De zogenaamde fabrieksgarantie. De aansprakelijkheid van Koffiediscounter beperkt zich tot de aansprakelijkheid welke door de producent wordt aanvaard. De consument heeft in elk geval 2 jaar fabrieksgarantie. Dit wordt voorgeschreven door de Nederlandse wetgeving.U bent gedekt tegen fouten die in de fabriek zijn gemaakt.
De importeurs resp. vestigingen in Nederland van de merken: Philips Saeco, Gaggia, Francis&Francis, Siemens, Bosch, Delonghi verzorgen- via hun internet site- zelf de garantie en service. Natuurlijk bemiddelen wij graag voor u. U kunt ons altijd bellen..
