Koffie: 7 feiten die je nog niet wist!
28 juni '10
Koffie, het zwarte goud, de ultieme opkikker. Wij Nederlanders kunnen niet zonder ons bakje koffie. Maar er is vast nog een heleboel dat je nog niet wist over koffie..
Koffie geiten
Ethiopische herders bemerkten voor het eerst het effect van caffeine in koffie toen zij hun geiten wild zagen springen nadat deze koffiebonen hadden gegeten.
Koffie als voedsel
Oorspronkelijk werd koffie door Afrikaanse stammen met een homp vet tot een bal gekneed. Dit waren echte energiebommetjes.
Koffie huis verbod
In 1675 verbood de Engelse koning koffiehuizen omdat hij dacht dat in de koffiehuizen tegen hem werd samengespannen.
Arabica of Robusta koffie
Arabica koffie, mild en aromatisch, wordt door 70% van de wereldbevolking gedronken, terwijl de andere 30% Robusta, de pittige koffie, drinkt.
Koffie handel
Koffie is het op 1 na meest verhandelde product ter wereld. Olie staat op nummer 1.
Koffie en godsdienst
De populariteit van koffie was mede te danken door de opkomst van de Islam. Alcohol is binnen deze godsdienst verboden, koffie daarentegen wordt beschouwd als acceptabel.
Espresso is geen koffieboon
Espresso is geen type boon, gemalen koffie of blend, maar een manier om koffie te bereiden, namelijk heet water onder hoge druk door fijngemalen koffie 'persen'.
