Jouw ervaring telt voor ons
9,2
Geplaatst op 19 november 2009

Handige tips voor een goede espresso

Wilt u een lekkere espresso maken maar weet u alleen niet hoe? Hier een paar handige tips voor het maken van een echt goede espresso.

1. Koop goede koffiebonen.

Echte Arabica bonen op de Italiaanse manier gebrand zijn het beste. Ze geven koffie een betere smaak!

2. Gebruik vers gemalen koffie.

Gemalen koffie is beperkt houdbaar. Zelfs een voorraadje van de vorige dag is funest voor een goede espresso. Het heeft de echte koffiesmaak al verloren. Verse koffie malen voor ieder kopje is de oplossing.

3. Kies het juiste espresso apparaat.

Een volautomaat is sneller en makkelijker. Het beste resultaat? Dat krijgt je toch meestal door vakwerk. Een halfautomaat of traditionele machine is dan de oplossing. Mits je hier zin en tijd voor hebt!

4. Kies het juiste water.

Het water moet zacht (veel ontkalken) zijn maar bovenal de juiste temperatuur (circa 90° Celsius) hebben! Stel je machine goed in!

5. Gebruik warme kopjes.

Zorg voor warme espresso kopjes om de koffie in te presenteren. Zo behoudt je de mooie crèmelaag en blijft de koffie langer warm!
Om je zo goed mogelijk te helpen gebruikt koffiediscounter.nl cookies – Meer informatie over cookies. Melding sluiten
loadingLoading...
To Top