Jouw ervaring telt voor ons
9
Geplaatst op 22 december 2010

Koffiekopje heeft invloed op de smaak van koffie

Je zou het misschien niet verwachten maar de vorm van het koffiekopje heeft veel invloed op de smaak van de koffie. Zo kan je het best koffie drinken uit een rond koffiekopje, dit prikkelt namelijk al je zintuigen!

Vorm

Hoewel een vierkant kopje misschien erg stijlvol is, het is niet ideaal voor je koffie! Een vierkante bodem breekt namelijk de stroming en daardoor de cremalaag. Een ronde vorm houdt het aroma en de cremalaag optimaal. De wand van het ideale koffiekopje is smal van boven en mag naar de bodem toe wat breder uitlopen.

Temperatuur

Om zowel de dikte en de kleur van de cremalaag zo optimaal mogelijk te krijgen, moet het kopje goed droog en heet zijn, ongeveer 40 graden. Een koud kopje koffie, laat de expresso doodslaan.

Materiaal

Het beste materiaal voor een koffiekopje is porselein, omdat porselein de warmte beter vasthoudt dan bijvoorbeeld aardewerk. Ook de koffieglazen van Luigi Bormoli zijn een aanrader!

Untitled 1 Luigi Bormoli Espresso glazen
Luigi Bormoli Cappuccino glazen
Luigi Bormoli Thermisch espresso glas+schotel set
Luigi Bormoli High glas 47 cl
Luigi Bormoli Tumbler 35cl set
Luigi Bormoli Tea/Coffee Glazen
Luigi Bormoli Thermisch Capp.glas+schotel set
Om je zo goed mogelijk te helpen gebruikt koffiediscounter.nl cookies – Meer informatie over cookies. Melding sluiten
loadingLoading...
To Top